Mart, her şeyin toparlandığı, otların yeşerdiği ve ötleğen kuşlarının uçtuğu mevsimdir. Toprak birikmesiyle geçen bir kışın ardından, ekili arazi sertleşir ve ilkbaharda çiçekler açar. Aynı zamanda, topraktaki her türlü yabani ot da vahşice büyümeye başlar. Bu nedenle, ekimden önce ot ayıklamak ve sürmek, hastalık ve zararlıları etkili bir şekilde azaltabilir ve sertleşmiş toprağı gevşetip nefes alabilir hale getirebilir. Dağlarımızdaki tarlalar temelde sırt tarlalarıdır ve her aileye tahsis edilen tarlalar, birbiri ardına dağılmış sırtlardır. Her tarla arasında birçok mesafe vardır, bu nedenle geleneksel sığır yetiştiriciliği yöntemi hala kullanılmaktadır. Tarımın makineleşmesiyle birlikte, sığırların tarlayı sürmesi ve tırmıklaması çok az görülür ve sürme ve tırmıklama giderek daha az bilinir hale gelir. İşte kısa bir giriş:
Saban, ekili arazilerde kullanılan bir tür tarım aletidir ve saban demiri, saban ucu, saban aynası, saban yatağı, saban desteği, saban sütunu vb. parçalardan oluşur. Saban sürerken, boyunduruğu ineğin boynuna geçirir ve sabanı inek çeker. İnsanlar sabanın arkasında durur, sağ elleriyle saban ucunu, sol elleriyle kırbacı ve öküz ipini tutar, sabanın yönünü kavrar, ileri geri dönerek pulluğun toprağa derinlemesine nüfuz etmesini sağlar ve ekime hazırlanmak için oluktan toprağı sürerler.
Yeni sürülmüş tarlada, toprak kesekleri çok büyüktür ve tırmıkla ezilmesi gerekir. Tırmık genellikle büyük, dikdörtgen bir ahşap çerçeve oluşturmak için dört sert ağaçtan oluşur. İki uzun sert ağaç üzerine 10'dan fazla hafif kavisli bıçak takılır ve boyunduruktaki iki halat, "tırmığın" her iki tarafına sırasıyla bağlanır. Tarlayı tırmıklarken, büyük ahşap çerçeveyi çivi dişleri aşağı bakacak şekilde su yüzeyine düz bir şekilde koyun ve toprağı kesin. Bir ayağınızı diğerinin önüne koyun, ön ve arka iki geniş ahşap şeride sırasıyla basın ve çivi dişlerinin toprağı kesmesi için insan ağırlığını ekleyin. Birkaç kez ileri geri gidildiğinde, yeni sürülmüş toprak bıçak tarafından parçalara ayrılır. Toprağın parçalanması gerekiyorsa, birkaç kez tırmıklayın.
Tarla tırmıklandıktan sonra pirinç fideleri dikilemez. Tarla çamuru hala çok kalın ve toprak engebeli. Tarla çamurunu "orta" ile inceltmek ve toprağın üst kısmından alt kısmına doğru taşımak gerekir, böylece tüm tarla toprağı eskisi kadar düz olur. Faydalı model esas olarak üstteki iki çapraz çubuk, alttaki çapraz çubuk ve sol ve sağ dikey çubuklardan oluşur. Üstteki iki çapraz çubuk tutmak için kullanılırken, alttaki çubuk yaklaşık 20 cm uzunluğunda, yatay bir sıra halinde dizilmiş ve eşit aralıklarla yerleştirilmiş 10'dan fazla demir matkap çubuğuyla donatılmıştır ve dikey çubuklar sabitlemek için kullanılır. Zhongtian'da, boyunduruğu ineğin boynuna geçirin, "Zhong"un arkasında durun, üstteki çapraz çubuğu bir elinizle tutun, kırbacı ve inek ipini bir elinizle tutun; engebeli toprak su kadar düz olacak ve çamur bulamaca dönüşecektir.
Zamanın ilerlemesiyle birlikte hayvancılığın yerini yavaş yavaş makineli tarım almaya başlarken, saban, tırmık, besi yeri gibi tarım aletleri ve işletme usulleri giderek insanların gözünden kaybolmaktadır.
Gönderim zamanı: 18 Mart 2022